40代主婦の平屋生活と日常の記録

リフォーム後の平屋での暮らしのあれこれ、何気ない日常の記録です。

夏休みの手抜き質素ご飯②

こんにちは☀

暑くて最近は、洗濯物も室内干ししてます😅


そして……今日もお昼ごはん作るの……


面倒くさい🥲

息子、「お腹すいた〜〜〜〜っっ!!!」


相変わらず冷蔵庫には

ミニトマト🍅と🥒が沢山😂


今日も質素お昼ごはんにしよう😂



お肉焼いただけ😂

いつもの🍅、🥒に、パック入りの味付けこんにゃくをお皿に乗せ……

お肉の残り脂で炒めたキャベツを塩コショウして終了😂

ご飯はモリモリで🍚。

洗い物を少なくする為にワンプレートで😂


こんなんでも文句つけない長男に感謝🤭🌟

黒酢バナナ作り

こんばんは🌠

今日は、初めて…………


黒酢バナナ🍌を作ってみました✨✨



作り方はネット検索しながら。

手間はかからず〜




瓶、バナナ、黒酢、キビ砂糖を使いました。

分量や作り方は検索すると若干の違いがありました。


まず……瓶は煮沸消毒します。



鍋に水、瓶を入れて、沸騰したら弱火で5分煮沸するようですが、弱火にせずコトコトな感じで煮沸してしまいました😅

煮沸が終わったら、トング等で瓶を取り出し、乾燥させます。

乾燥させた瓶に、バナナ、キビ砂糖、黒酢、の順で入れました。

1週間冷暗所保管で、1日1回、蓋を開けずに混ぜるようです。


1週間後が楽しみ〜🤭💕

夏休みの手抜き質素ご飯①

こんにちは😊

子供達が夏休みに入り、なんやかんやバタバタな日々を過ごしています💦

夏休み期間は、

お昼ごはんを作る

という、もの凄く苦手な仕事が増えるのが嫌で🥲


つい先日…暑さと疲労で、お昼ごはん作りたくない病が発生😵‍💫

冷蔵庫を見ると、質素な物しか無い😵‍💫

かといって何かを1から作る気にもなれず〜💦


そうだ!器と盛り付けで質素さを誤魔化そう!

というナイスアイディアが浮かび😂


作ったお昼ごはんがこちら↓




手抜き質素お昼ごはんの完成です😂👏👏👏


トマトは切っただけ、キュウリは昨日作った浅漬け、タマゴサラダも昨日の余り物😂


80円で買った竹かごが役に立ちました😂


ちなみに🍙は……

娘2つ、旦那も1つ食べたいとの事で3つ作りました。

娘は竹かごが気に入ったようで喜んでくれて良かった~💦


竹かごを上手く使って、夏休みは手抜きご飯を頑張りたいと思います😂